Agri Lab Leverage développe, fabrique et commercialise une nouvelle génération d’ingrédients issus de la valorisation locale de coproduits végétaux. A destination des industriels de l’alimentaire, notre produit phare est un antioxydant acidifiant innovant qui permet de supprimer des recettes des additifs comme les acides ascorbique, citrique, malique, venus de loin et fabriqués dans des conditions peu vertueuses. Après une première levée de fonds réussie, Agri Lab Leverage attaque son passage à échelle industrielle avec un prestataire de référence, donc sans CAPEX, ainsi que différents travaux scientifiques en collaboration avec AgroParistech (thèse Cifre).
2 brevets propriétaires.