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About The Speaker

Denis VERNEAU

Chef sommelier du restaurant La Mère Brazier depuis 2008 (2 étoiles au Guide Michelin)

Denis Verneau exerce la sommellerie aux côtés des plus grands chefs depuis plus de 30 ans. Il a été élu Sommelier de l’Année en 2015 par le Magazine « Le Chef », Master of Port 2015 et Meilleur Ouvrier de France 2015